Ingrédients (pour un moule de 26 cm) :
200 gr farine
1 c.c. sel
100 gr. Beurre froid
1 dl eau
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le
beurre. Amalgamer du bout des doigts.
Ajouter l’eau et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit
homogène.
Former une boule et
laisser reposer au réfrigérateur env. 30 minutes à couvert.
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