Ingrédients :
200 gr chocolat noir
2.5 dl demi-crème
1 c.s. beurre
1 c.s. sucre
Mélanger le sucre, le beurre et la crème et porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter le chocolat coupé en morceaux. Après quelques minutes, mélanger le tout.
Laisser refroidir puis utiliser pour napper vos préparations.
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